La Garantía Social son actividades educativas para jóvenes que no tienen una preparación profesional facilitándole el aprendizaje de un oficio de forma práctica y la mejorara de su formación general.
El curso tiene una duración de 1.100 horas desarrolladas de Septiembre a Julio, siguiendo el calendario escolar, con una duración diaria de 6 horas lectivas.
Las actividades que se realizan son :
- FORMACIÓN PROFESIONAL:durante tres horasdiarias se desarrollan los siguientes módulos: Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios; :Elaboración culinaria básica; Informática aplicada a las funciones delayudante de cocina; Formación en un entorno real de trabajo.
- FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL.
- FORMACIÓN BÁSICA.
- ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS.
- TUTORÍA.
